Molho de mostarda e mel para saladas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar

1. Coloque a mostarda, o mel e o limão em uma tigela pequena.
2. Misture até ficar uniforme.
3. Acrescente o azeite aos poucos, mexendo até formar um molho cremoso.
4. Ajuste o sal e a pimenta e sirva em seguida.

Onde usar

Sirva com saladas de folhas, legumes assados, frango ou sanduíches. Para um molho mais suave, acrescente um pouco mais de azeite; para destacar a doçura, finalize com mais algumas gotas de mel.

Mel não deve ser oferecido a crianças menores de 1 ano.